今回の中身はひき肉です♪トマトの肉詰め！
【トマト１個分の材料】
＜トマト１個、玉ねぎのみじん切り大匙２/３、ひき肉大匙２＞
※トマトの大きさによって変わります
玉ねぎをみじん切りにします。ラップをして１分程レンチンします。
トマトを水洗いして拭いたら、上の部分を切ります。
上の部分も使いますので捨てないでくださいね🍅
包丁で切れ目を入れて、スプーンで中身をくり抜いていきます。
くり抜いた中身は刻んで、小皿等に移しておいてください。
水気を取るために、トマトの内側に塩コショウをして、逆さまにして３０分放置します！
放置してる間に、玉ねぎ、ひき肉、刻んだトマトの中身を塩コショウしてフライパンで炒めます。
３０分後、炒めた物をトマトの中に詰めます。
チーズを乗せたら１８０度のオーブンで１３～１５分くらい焼きます。
上の、ヘタのついてる部分も一緒に焼きます。
完成です🍅🍅🍅
お好みによって焼き時間は調整してみてください♪
ひき肉を少量しか使わないので、余った分は他の料理にも使えて節約になります★
ライタープロフィール
- 猫とご飯を食べることが大好きです。
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