今日は夏にぴったりな、簡単ですぐに出来る冷やしうどんを作ります！
【二人分の材料】
＜うどん２玉、長ネギ１０センチくらい、おかか、いりごま、梅ペースト又は練梅＞
長ネギをスライスします。
うどんを茹で、流水で冷やします。
長ネギ、梅、おかか、いりごまをお好みの量かけます。
＜出汁 水150㏄に白だし大匙２を混ぜる＞
出汁をかけたら完成です！簡単！早い！！
夏バテしてても食べれるくらいあっさりさっぱり美味しいです★
＜アレンジ＞
しゃぶしゃぶを添えてもガッツリ美味しいです！
お肉が浸るくらいの量の水に酒、塩少々を鍋に入れ沸騰させ、
しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹でます。
うどんの上にお肉と長ネギ、おかか、梅、いりごまを乗せたら
さっぱり梅しゃぶうどんの完成です！！
ライタープロフィール
- 猫とご飯を食べることが大好きです。
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