簡単煮るだけ！鯖缶を使ったアヒージョです♪
【２人分の材料】
＜鯖缶１缶、プチトマト、お好きなキノコ、レモン、にんにく、オリーブオイル＞
プチトマト、キノコ、レモンを洗います。
ニンニクをみじん切りにします。
キノコを切ります。
レモンをスライスします。
鍋にオリーブオイルをドバっと入れ、ニンニクを入れて香りが出るまで弱火で熱します。
香りが出てきたら、その他の材料も煮込んでいきます。
煮立ったら塩コショウをします。
お好みでオリーブ、パセリ、鷹の爪をちらして完成です♪
バケットと一緒にどうぞ★
・・・白ワインが最強です！！！！
余った油はパスタ等に使えます☺
ライタープロフィール
- 猫とご飯を食べることが大好きです。
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