豚肉とトマト炒め🍅

節約レシピ
2022.09.27

今回のレシピはトマトを使った1品✨

材料

  • トマト 中2個
  • 豚バラ 150ｇ
  • ズッキーニ 薄切り
  • ニンニク 一欠片
  • 輪切り唐辛子
  • オリーブオイル
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 黒胡椒 少々

トマトはくし切りにして豚バラは食べやすい大きさに切っておく!!

フライパンを熱してオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で炒める

うっすら色づいてきたら輪切り唐辛子を加えて炒める

香りがたってきたら豚肉を加える

豚肉に火が通るまで熱する

ん〜この時点でもういい香り🤤🤤💓

ニンニクってなんでこんなに美味しいのだろうか🧐🧐

その後デートの時は控えなきゃねっ😂

そしたら次はトマトを入れる

醤油、みりん、黒胡椒も加えて

トマトが温まるくらい軽く炒め混ぜ混ぜしたら火を止める

お皿に盛り合わせて完成です✨🙆‍♀️

上の盛り付けは大葉でも大丈夫だよ🙆‍♀️

今回はズッキーニを千切りしたものを乗っけました☺️

とても美味しくて簡単‼️

作ってみてね✌️😊

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