お茶漬けの素で何か作れないか・・・
お茶漬けの延長的な物しか浮かばず・・・
しかし三日間悩み、考え、
思いついたのは鶏つくねでした！
下味にしたら美味しいのではないだろうか？
出汁と塩味の役割を果たしてくれるのでは！？
そんなわけで！
作って行きたいと思います！
【材料１～２人分】
お茶漬けの素 １袋
鶏ひき肉 ２００ｇ
長ネギ １／２本
片栗粉 大さじ１
まずは長ネギを切ります。
お茶漬けの素・・・
梅味！！！！
梅が好きなので！！！！
鶏肉、長ネギ、お茶漬けの素、
片栗粉大さじ１、ごま油少々・・・
こねていきます。
油を引いたフライパンで
中火で焼いていきます。
片面３分焼いたらひっくり返して
蓋をして、
もう片面を３分焼きます。
ちょっと味見をしてみます🍴
・・・これは・・・
優しいお味・・・。
このままでも美味しいけれど・・・
濃い味が欲しい・・・
もっと梅感、
しっかりした味を
食べたい気分なので
タレを作ります！！
梅ダレを！！！！
お肉をひっくり返して、
フライパンに
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
梅肉 小さじ２
を入れて混ぜ、
弱火で味を絡めていきます。
もう片面にも味を絡ませて・・・
完成です★
梅の風味がさっぱりとして
美味しいです♪
何とかなりました・・・！
個人的に、
梅と柚子胡椒の相性が
とっても好きなので
柚子胡椒もつけてみましたが
美味しかったです★
梅だけでも美味しいですが、
柚子胡椒も好きな方は
味の広がりを楽しめます♪
是非是非試してみてください✨
紫蘇に包んでも美味しいですよ🍃✨
ライタープロフィール
- 猫とご飯を食べることが大好きです。
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